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お節料理作りの会 2014

2015.01.02 16:18|家族や地域
今年のお節づくりは、今まで段取り、準備、調理指導のすべてをしてくださっていた
田中さんがご都合で来れないので、自分たちの力でやることに。

一番忙しい年末に一番大きなイベントをするという無謀さ!
2年間も田中さんにおんぶに抱っこだったので、こんなに準備や段取りが大変だったなんて(>_<)
自分でやることになったお蔭でしみじみ実感。
田中さんにますます感謝しました。

頭ではなんとな~くわかっていても、結局はやってないと絶対にわからない
何事も体験だな~と改めて感じました。


で、肝心のお節会は「みんなで作る」かキーワードなので
前日の仕込みには料理の得意な人にお願いし、
顔が広い人に人集めをお願いし、
黒豆煮るのが上手な方が炊いて下さり・・・と、
当日もみなさんの得意を上手に発揮してもらい
本当に素晴らしいお節作りの会となりました。

2014osechi1


2014osechi2


今年は全部で18品。

お節のような・・・オードブル!って感じがピッタリなメニューかも(笑)

◆筑前煮
◆黒豆
◆青のり風味の田作り
◆栗きんとん
◆竜眼
◆昆布煮
◆ゴマ豆腐
◆ハトシ
◆海老煮
◆牛のたたき
◆みかん寒天
◆レアチーズ
◆たたきごぼう
◆鶏の梅酒煮
◆かまぼこ
◆千草巻き
◆ピクルス
◆海老マヨ


結構豪華でしょう♪
総勢19名で4時間半かけて完成~☆

2014osechi3

毎年の事ながら、
こんな風にたくさんの人と楽しみながらやる共同作業は
本当にベタなセリフですが

「なんかいいな~♪」



ホント色んな意味でいい感じ。

2014年の最後も笑顔で無事に終われたことに我ながら感無量でした。



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プロフィール

Hair Room 樂

Author:Hair Room 樂
長崎県諫早市栄田町の自宅にて美容室を経営しています。使用する商品や薬品はは安心・安全でオーガニックのものを出来る限り使用し、髪はもちろん身体や心へ真剣にアプローチするサロンホスピタリティーを大事にしております。
当店へお越しいただいた時ぐらいは、日常から離れ思考をリセットして非日常の空間や時間をあじわっていただく。そんなお店をめざして取り組んでおります。

完全予約制とさせていただきますので、まずはお気軽にお問合せ下さい。
お電話でも、メールでもOKです♪

TEL/0957-26-5404
mail/gaku08@i.softbank.jp



_________________________________
名前/谷口 実穂
1976年3月16日生まれ (O型)
出生地/諫早市小長井町
学歴/諫早商業高等学校 '94卒
家族/主人・長男・次男・長女・犬2匹
趣味/読書・バレーボール・タロット
特技/数秘術・デザイン制作・四柱推命(まだまだ勉強中)
将来の夢/海外移住

こんな私ですが、是非お店に遊びにきて下さいね(^^♪

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